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上饶自古就是鱼米之乡,糯米、粳米、贡米......种类繁多。以米入菜,米粉、米汤、米粿等等丰富多样,这其中在特定的节气和时机下才会制作的“饶帮节令果”,则表示上饶人对美好明天的无限向往和对美好生活的良好祝愿。这些带有浓郁上饶味道的节令果,是喝着信江水长大的饶城市民,心头难忘的存在。
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