元宵吊浆果

春节时，上饶人的餐桌上有一道招待贵客的点心——吊浆粿。上饶人依照传统，习惯在正月初一早餐吃长寿面，寓意福寿绵长；正月初二早餐吃年糕，祈福新年行走好运，步步高升；正月初三早餐吃吊浆粿，祝愿全家人在新的一年里团团圆圆。在元宵节的晚上，上饶人家家户户都会食用甜的吊浆粿，俗称“吃元宵”，祝福生活圆满，吉祥如意。

关于吊浆粿的由来，有一个美丽的传说。相传在灵山脚下，有个王村，一条溪水环绕村中缓缓流淌。有一年，雨连续下了几天，半夜水涨进了在河边居住的王老三一家，一家人赶忙撤退，大家在慌乱之中都忘记了还有一袋十多斤的糯米没有带出来。第二天水退后，大家才忙回去寻找那袋糯米，却发现已经被大水浸湿了。当全家人心痛之际，那刚娶进门的新媳妇想了想，就提出干脆把糯米倒出来，重新洗干净，先焖几斤糯米饭吃。而后将剩下的湿糯米，叫丈夫磨成米浆，晒成干粉。三天后，新媳妇的父亲听说女儿家进大水，就特地赶过来看看，到女儿家中正是“半上昼”，还没到吃午饭的时间。女儿心疼父亲走得又累又饿，家里又没有什么现成可以充饥的食品，就顺手抓了一把还未干透的糯米粉，兑水搓成了一个个小团，放进锅里煮熟端给父亲吃。父亲一看这碗热气腾腾的新奇米团，问女儿：“这是什么？”“是糯米粉粿。”父亲回家后对老婆说，女儿家的糯米粉粿真好吃，你去看看是怎么做的。不久，母亲去看过后，回来也照着方法做起来。但她觉得光是糯米做出来的团子太黏牙，又掺了些籼米。后来，糯米粉粿就从灵山传到了广信府的上饶县城里，县太爷品尝后，连连叫好，便传出话来，这糯米粿今后统一叫吊浆粿。这名称延传至今。