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美食文化节

第一届美食文化节

2018年12月14日至16日,“上饶城投”杯饶帮菜美食文化节在上饶龙潭湖宾馆举行。来自上饶市12个县(市、区)的厨师们为美食节奉上具地方特色的佳肴。此次美食文化节以“传承上饶味道,光大赣菜佳肴”为主题,共分烹饪大赛、特色宴席展台展示、地方特色食材食品展示、餐饮高峰论坛、传统食品手工艺展示、创意摆台等部分。美食节的举办推动了饶帮菜文化的发展,讲述了上饶味道。

美食节上,现场的美食小吃、佳肴带我们见证了饶帮菜的饮食文化。在宾馆大堂内外,来自“12+2”(县、市、区)的厨师们均设置了各地具有地方特色食材和小吃的摊展,并进行烹饪表演,让广大市民品尝和购买。香糯味醇的弋阳手打年糕、清爽可口的老周清汤、鲜香味美的铅山灯盏粿……各个展区的特色小吃,打开了市民们的味蕾新世界。活动现场人头攒动,热闹非凡,前来参加美食节的市民们,手里提着,嘴上还吃着,个个都乐滋滋的。展台上,各种造型优美的美食绘制出了一幅具特色的饶帮菜美食地图。





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